Шумо медонед, ки чӣ гуна таҷҳизоти пиворо интихоб кунед?

Барои он, ки кадом шароб дар солҳои охир дар ҷаҳон маъмул аст, он бояд ҷои барои пивои ҳунармандӣ дошта бошад. Таърифи пивои ҳунармандиро нодида гирифтан, чӣ гуна интихоби таҷҳизот барои пивои ҳунармандӣ низ барои бисёриҳо номаълум аст! Дар асл, ягон таҷҳизоти махсус барои таҷҳизоти пиво вуҷуд надорад. Ин як таҷҳизоти хусусӣ мебошад. Умуман, он бояд мувофиқи эҳтиёҷоти худ муттаҳид ва мувофиқ карда шавад, аммо дар мавриди он, ки чӣ гуна ба он мувофиқат кардан мумкин аст, хусусиятҳо мавҷуданд.

Имрӯз ман ба шумо илми маъруфро пешкаш мекунам - "Чизҳо дар бораи таҷҳизоти пиво ҳунармандӣ" Пеш аз ҳама, агар шумо хоҳед, ки пивои ҳунармандии боэътимод ва лазизро бинед, шумо бояд раванди пиво ҳунармандиро бифаҳмед. Ҷараён дар расми зерин тамоми раванди гузоштани ашёи хом ба таҷҳизот барои пивои ҳунармандии бой мебошад.

new

Пас аз хондани ҷараёни пиво, оё шумо дарёфтед, ки таҷҳизот дар раванди пиво нақши муҳим дорад? Маҷмӯи пурраи таҷҳизоти пиво асосан ҷузъҳои асосӣ, аз қабили системаи майдакунӣ, системаи сахарифизатсия, системаи ферментатсия, системаи яхдон, системаи тозакунӣ, системаи назорат, системаи консервбарорӣ ва бисёр ҷузъҳои ёрирасонро дар бар мегирад. Биёед шуморо бо якчанд дастгоҳҳои омехта шинос кунам。

Таҷҳизоти интеллектуалӣ 2 таҷҳизоти омезиши дастгоҳ

Доираи татбиқ: сехи хурди пиво, меҳмонхона, бар, тарабхона
Маводи таҷҳизот: Стандарти байналмилалӣ 304 маводи пӯлоди зангногир
Компонентҳо: Зарфи заҳрноки ақл, зарфи интегратсияи филтратсия ва таҳшинсозӣ, зарфи зеҳнии ферментация
Бартариҳои таҷҳизот: намуди аҷиб, изофаи хурд,
Дар муқоиса бо дигар таҷҳизот, он метавонад қувваи кориро то ҳадди имкон сарфа кунад, дараҷаи баланди автоматизатсия, омӯзиши осон ва азхудкунӣ, Таҷҳизот режими гармидиҳии барқро истифода мебарад, садо ва ифлос нест, сарфаи энергия ва ҳифзи муҳити зист ва кам кардани хароҷот.

new

Се таҷҳизоти комбинатсияи дастгоҳро тақсим кунед

Доираи татбиқ: заводи пивои хурд
Маводи таҷҳизот: Стандарти байналмилалӣ 304 маводи пӯлоди зангногир
Компонентҳо: зарфи сӯзишворӣ / зарфи филтрӣ + зарфи ҷӯшон + зарфи ба поён равоншуда
Зарфизатсия / зарфи ҷӯшон + зарфи филтр + ғалтаки чархдор
Афзалиятҳои таҷҳизот: Комбинатсияҳои гуногунро интихоб кардан мумкин аст ва баъдтар метавонанд ба чоркарата табдил дода шаванд, Иқтидори калони истеҳсоли пиво ва самаранокии баланди пиво, дараҷаи баланди автоматизатсия, омӯзиши осон ва азхуд кардани арзиши пурраи пиво паст ва сатҳи истифодаи таҷҳизот баланд аст.

new2

Чор комбинатсияи дастгоҳ

Доираи истифода: маъмулан дар пивопарастии миёна
Маводи таҷҳизот: Стандарти байналмилалӣ 304 маводи пӯлоди зангногир
Компонентҳо: деги saccharification, зарфи филтр, деги ҷӯшон, зарфи таҳшинӣ
Бартариҳои таҷҳизот: иқтидори бузурги истеҳсоли пиво, самаранокии баланди пиво,
Сатҳи баланди автоматизатсия, омӯзиши осон ва азхудкунӣ, Хароҷоти ҳамаҷонибаи пиво паст аст ва тақсимоти таҷҳизот равшан аст.

new3

Одатан, ки дар пивоҳои калонҳаҷм ва калонҳаҷм мавҷуданд, дар заминаи комбинатсияи чор дастгоҳ барои муваққатан нигоҳ доштани wort филтршуда зарфи муваққатӣ илова карда мешавад, ки метавонад вақти интизории деги ҷӯшонро кӯтоҳ кунад ва самаранокии истеҳсолотро беҳтар кунад тамоми система. Иқтидори saccharification ба 6-8 маротиба дар як рӯз зиёд карда мешавад.

Зарфи ҷудошаванда ақл fermentation

ew4

Зарфи fermentation барои фароҳам овардани шароити мувофиқ барои мальтоза ба спиртҳо пас аз хунук шудан ва бо хамиртуруш азотур карда мешавад. Зарфи ферментатсия бо сарпӯши болои шапалак, дар дохили плитаи милии печдоркардашуда / пуфакчаи пошидани об / воҳиди дараҷаи моеъ / васлаки пиво ва водопроводи обӣ, фишори механикӣ бо об танзимшаванда вентилятсияи титан ва дигар арматураҳои дастгирӣ . Бо изолятсияи полиуретан барои он ки ҳарорати fermenting дар сатҳи паст нигоҳ дошта шавад. Бо датчикҳои ҳарорати PT100, бо системаи худкори PLC муҷаҳҳаз карда шудааст.

Пас аз хондани ин илми машҳур, чӣ гуна интихоби таҷҳизоти пиво бояд дар дили худ бифаҳмад. Агар шумо то ҳол нафаҳмида бошед ё мехоҳед дар бораи таҷҳизоти пиво бештар савол гиред, шумо метавонед ба ман муроҷиат кунед. Ман ба шумо ҷавоби касбиро пешкаш мекунам. .


Вақти интишор: апрел-16-2020